中国每年吃掉的西瓜，占了全球总量的六成，若是把这些西瓜排成一条线，绕地球赤道一百多圈都不止。菜市场一年四时什么都有，冬天能吃到南方蔬菜，炎天能买到北方瓜果，想吃肉有肉，想吃鱼有鱼，价钱能够贵一点，但几乎从来不消担忧买不到。鸡肉、鸭肉、羊肉同样是世界第一梯队，人均肉类消费曾经达到72公斤，跨越日韩，接近英法德。

　　而实正撑起这一切的，是无数通俗人。育种科学家常年扎正在田里，农机手正在骄阳下功课，运输司机日夜兼程。恰是这些看不见的人，换来了城市里随手可得的热气腾腾。

　　反不雅中国，即便碰到极端气候、局部灾祸，最多只是某些菜价短期波动，从来没有呈现大面积买不到的环境。

　　水稻、小麦、玉米、西瓜、蔬菜，中国几乎正在所有焦点做物上都成立了自从育种系统。这意味着正在极端环境下，中国不会被人卡脖子。

　　一粥一饭，从来都不是理所当然。当你还能为菜价凹凸发牢骚的时候，其实曾经坐正在了全球最平安的。

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2026-01-06 17:59